2026 서울 기후테크 컨퍼런스에 내일의커피가 함께했습니다. 현장 부스에서는 탄소저감 콜드브루로 만든 라떼를 직접 맛보며 다양한 탄소저감커피 제품을 만나볼 수 있었습니다. 컨퍼런스 기간 동안 진행된 빙고 이벤트에서는 파우치 드립백을 선물로 받을 수 있는 기회도 있었는데요. 기후를 위한 기술과 아이디어가 모인 자리에서, 커피 한 잔이 환경을 위한 작은 선택이 될 수 있음을 함께 나눌 수 있는 뜻깊은 시간이었습니다.

환경의 달이 다가오면 친환경 캠페인이나 ESG 활동을 준비하는 기업들이 많아지죠. 기프트 하나에도 '어떤 가치를 담을 것인가'를 고민하는 흐름 속에서, 내일의커피는 탄소중립 인증 농장의 원두를 재생에너지로 로스팅하고 친환경 패키지로 완성한 탄소저감커피를 맞춤형 기프트로 제안했습니다. 올해도 작년에 이어 서울국제환경영화제에 내일의커피 드립백이 함께하며, 환경을 생각하는 마음을 커피 한 잔에 담아 전하기도 했는데요. 작은 기프트 하나에도 지속가능 가치를 담을 수 있다는 점을 다시 한번 확인할 수 있는 시간이었습니다.

커피 머신도, 전문 바리스타도 필요 없습니다. 내일의커피 콜드브루는 고농축 원액 형태로 제작되어 물이나 우유만 더하면 바로 완성되는데요. 운영 부담은 줄이면서도 여러 잔을 효율적으로 준비할 수 있어 사내 카페나 오피스 환경에서 편리하게 활용할 수 있습니다. 탄소저감 데이터도 함께 제공되어 커피 한 잔의 환경적 가치를 보다 쉽게 확인하고 관리할 수 있습니다.

행복나래 사회공헌 네트워크 세미나, 중부발전 기후변화 주간 환경 행사, 카카오 ESG 캠페인 액티브 그린 Cafe Week까지. 활기찬 봄날, 다양한 기업의 순간마다 내일의커피가 함께했습니다. 작은 한 잔이 모여 만들어지는 변화, 앞으로도 더 많은 순간에 함께하겠습니다. [사진 제공: 행복나래]

숫자는 거짓말을 하지 않습니다. 내일의커피 운영사 이퀄테이블 협력 농장의 2024-2025년 탄소보고서에 따르면, 연간 약 784톤을 배출하면서도 숲과 토양을 통해 4,452톤 이상의 탄소를 흡수해 약 -3,668톤 규모의 탄소 네거티브를 기록했습니다. 전년보다 흡수 강도가 더 강해졌다는 점에서, 탄소저감 구조가 해마다 단단해지고 있음을 알 수 있습니다.

올해의 첫 번째 소식은 투자 유치 소식이었습니다. 이퀄테이블은 프리A 투자를 성공적으로 마무리하며 새해를 시작했는데요. 더 많은 기업에 탄소저감커피를 공급하고, MRV 시스템 고도화에 집중해 탄소 데이터를 보다 쉽게 관리할 수 있는 환경을 만들어가고 있습니다. 커피로 지속가능성을 만들어가는 여정, 지금 이 순간에도 계속되고 있습니다.

향긋한 커피 한 잔이 만들어지는 순간, 눈에 띄지 않는 곳에서는 커피박이 조용히 쌓여갑니다. 단순한 폐기물로 여겨졌던 커피박이 순환 경제의 관점에서 새로운 자원으로 주목받고 있는데요. 커피를 마시는 순간뿐만 아니라 그 이후까지 생각하는 것, 그것이 가장 현실적인 ESG 실천의 시작일지도 모릅니다.

캡슐커피, 에스프레소 머신, 콜드브루까지. 사내 카페에서 커피를 즐기는 방식은 다양합니다. 그렇다면 환경을 생각했을 때 가장 나은 선택지는 무엇일까요? 의외로 답은 추출 방식보다 다른 곳에 있습니다.

2025년 국내 커피 수입액이 처음으로 2조 원을 넘어섰습니다. 하지만 이는 수입 물량이 많이 늘어난 것이 아니라, 커피 가격 상승의 영향이 크게 작용한 것으로 보이는데요. 그 배경에는 기후플레이션과 고환율이라는 두 가지 요인이 함께 자리하고 있습니다. 이제 기후 변화가 환경을 넘어 우리의 커피 가격에도 직접 영향을 미치는 시대가 되었습니다.

ESG 경영의 범위가 넓어지면서, 매일 마시는 사내 커피도 지속가능성을 평가하는 요소 중 하나가 되고 있습니다. 원두 조달 방식부터 일회용 컵 사용량, 커피박 배출까지 사내 카페에서 이루어지는 모든 소비가 넓은 의미의 공급망 데이터로 이어지기 때문인데요. 가장 가까운 곳에서 시작하는 작은 선택이 기업의 ESG를 만드는 첫걸음이 될 수 있습니다.

현대인의 삶 구석구석 스며든 AI. 날씨 예측부터 물류 최적화까지, AI는 다양한 분야에서 에너지 효율을 높이고 탄소 배출을 줄이는 데 활용되고 있습니다. 그런데 그 AI를 움직이는 데이터 센터가 소비하는 전력과 물의 양은 결코 가볍지 않습니다. 기술이 환경을 돕는 동시에 환경에 부담을 주고 있다면, 우리는 무엇을 더 중요하게 봐야 할까요?